爆速覚醒 まるごと新玉ねぎ
【材料2人前】
- 新玉ねぎ・・1個
- 豚しゃぶ肉・・100g
- アスパラガス・・3本
- ツナ缶・・1缶
- 水・・1カップ
- 生姜・・小さじ1
- 醤油・・大さじ1.5
- ① 新玉ねぎはくし切り、アスパラガスは斜め薄切りにする。豚しゃぶ肉は食べやすい大きさに切る。生姜は皮ごとすりおろす。
- ② 鍋に水、ツナ（オイルごと）、新玉ねぎ、醤油を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
- ③ 豚肉を入れ、色が変わるまでさっと火を通し、アスパラガスと生姜を入れ1～2分煮る。
