混ぜるだけ！刺し身フルーツ物語
【材料】
- 鯛・マグロのお刺身・・各５０g
- りんご・・１/4 個
- キウイ、みかん・・各１/２個
- セリ（または三つ葉）・・１０g
- 塩昆布（または昆布茶）・・ひとつかみ
- ごま油・・大さじ１/２
- ナンプラー・・少々
- はちみつ、白ワインビネガー、オリーブ油・・各大さじ１/２
刺し身フルーツ物語 マグロ編
- ① ボウルにまぐろのお刺身、皮ごと小さく切ったりんご、２cm 幅に切ったセリ、はちみつ、白ワインビネガー、オリーブ油を入れて混ぜるだけ。
※お好みで塩、またはクミンをふる。
刺し身フルーツ物語 鯛編
- ① キウイは皮を剥き、小さめの一口大にカット。温州みかんは外の皮は剥いて 白い筋（維管束）はそのままに。一房ずつに分けた後、果肉が見えるよう半分にカットする。
- ② ボウルに鯛のお刺身、①、ごま油、塩昆布を加え、ナンプラーで味を整える
