夏の冷え性対策に！
照り焼きジンジャーポークのタルタル風
【材料（2人分）】
- 豚もも肉or豚ヒレ肉・・200g
- オリーブオイル、キャベツ・・適宜
【合わせ調味料】
- 醤油、砂糖・・各大さじ１
- みりん・・大さじ２
- 酒・・小さじ１
- 生姜・・少々
【タルタルソース】
- ゆで卵(みじん切り)・・１個
- トマト、玉ねぎ・・１/４個
- キムチ、マヨネーズ・・大さじ１
- 生姜、塩、黒こしょう・・適宜
- ① フライパンに油を熱し、一口大に切った豚肉を炒める。合わせ調味料を入れトロミがついたら火を止める。
- ② 器に盛り、秘伝のタルタルソースをのせ、キャベツを添える。
