6月12日 紹介レシピ
アスリートさつま汁
【材料（３～４人分）】
- ご飯・・茶わん３〜４杯
- 鮭の切り身・・１切れ
- 麦みそ・・４０ｇ
- 水・・１５０cc
- 梅干し・・２個
- 絹ごし豆腐・・１/4丁
- すりごま・・大さじ１
- 大葉・・５枚
- 刻み海苔・・適宜
- ① 鮭は焼いて身をほぐし、すり鉢に入れてする。麦みそ、梅干しを加え（両方とも焼くとなお香ばしくなる）更にすり鉢でする。
- ② 絹ごし豆腐を①に手で崩し入れ、上から水（またはだし汁）を少しずつ入れる。すりごまを入れ更に混ぜる。
- ③ 茶わんにご飯を盛り、上から②を載せる。仕上げに大葉、刻み海苔をトッピングする。
２年目となる今年は、みなさんの日常にパッと小さな花を咲かせられるような番組を目指します！
あなたの休日プランニングのお供になれますように★