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くもり時々雨

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愛媛の情報&番組をカテゴライズ

高野真子 Kono Mako
気付けば入社3年目。
愛媛にはまだまだ私が知らない魅力がたくさんあります!
ビーンズmorningを通して、愛媛の新発見に繋がる情報をお届けできるように頑張ります!!
皆さんとたくさんお話しできますように…!
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えがわさゆり Sayuri Egawa
新MCえがわさゆりです!
愛媛県での生活は2年目に突入。県外出身者だからこそ、愛媛ならではの魅力を発見してお伝えしていきたいです!
皆さんの土曜の朝が楽しみになるような時間になれば嬉しいです♪
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料理

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レシピ夏バテ防止!スタミナパンチ麺

【材料2人前】

  • 生うどん・・ 2人前
  • 鰹のたたき、長芋・・各150g
  • ゴーヤー・・1/2本
  • かつお節・・ひとつかみ
  • 大葉・・3枚
  • オリーブ油、山椒、塩・・適宜

【甘辛タレ】

  • 梅干しの果肉(大)・・1個
  • 醤油、みりん・・各大さじ3
  • 料理酒、砂糖・・各大さじ1.5
  • ゴーヤーはタネとワタをとり、薄切りする。フライパンにオリーブ油、ゴーヤー、かつお節、塩を入れて炒める。生うどんは1分ほど熱湯で湯がいてざるにあげておく。
  • 小鍋に甘辛のタレの材料を入れてとろみがつくまで煮詰める。ボウルにゴーヤー、鰹のたたき、千切り長芋、手でちぎった大葉、甘辛タレを入れてざっくりと混ぜる。
  • 器にうどんを盛り、上から②をのせる。山椒をふる。
山瀬理恵子

山瀬理恵子

アス飯®料理研究家で元小学校教諭。夫はサッカー元日本代表で前愛媛FC所属の山瀬功治選手。
山瀬選手のけがを機に栄養学を学び、身近な食材を使いアスリートに必要な栄養素が取れるレシピ=「アス飯」を考案。大学他各教育機関にて栄養講演・調理実習、西日本スポーツ新聞、京都新聞読者情報誌、他メディア連載多数。

  • こだわりの一品!
    えひめ応援プロジェクト
  • ルンルン♪
    エミフル!
  • こだわりの詰まった逸品が日本各地から集まるAmazon「日本ストア」。
    このコーナーでは、愛媛県内で活動する造り手の思い、逸品に込められた「ストーリー」を取材し全国、また世界に逸品を届ける愛媛の造り手を応援していきます。

    2024年6月29日 紹介
    地元の完熟トマトをじっくりと煮込み、西予市産の柚子こしょうを加えてピリッと辛口のケチャップに仕上げました。
    そのまま辛口のパスタソースとして、また贅沢なチリソースとしても使えます。
    様々な場面で、是非ご活用いただきたい逸品です。
    遊子川ザ・リコピンズ
    〒797-1712
    愛媛県西予市城川町遊子谷2370-1
    TEL:0894-89-1663
  • ルンルン♪エミフル!

    ルンルン♪エミフル!

    エミフルズ17期生が、エミフルMASAKIの最新情報をお届け!

    MOE
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    のんびりしててもやる時はやる強運ガール!

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    ゆっくり おっとり ニコニコガール💗

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    愛嬌だけとちゃうで!なにわのアニマルドクター🐾

    KEI
    KEI

    料理大好き🍽 みんなの姉さん

  • まめスマ

    スマホのスケジュールアプリ

    知って得するスマホの"まめ"知識や最新情報を、こ"まめ"にお届けする『まめスマ』。

    新生活を始める人に耳寄りな情報。スマホのスケジュールアプリが案外使えるって知っていました?
    「いや、私はスケジュールは"手帳派"」「家のカレンダーに手書き」「マックのカレンダーとクラウドで連動させてる」など、スケジュール管理と言っても方法は様々。中には「すべて頭の中に記憶する」というツワモノもいましたが、覚え方は十人十色です。(スケジュール管理が生きていく上で、絶対に必要だとは言い切れませんし!)

    スマホで管理するメリットと言えば、手帳と違い、肌身離さず"携帯"している分だけ、思い立った直後に入力できること。だって、手帳を探しているうちに、予定の方を忘れちゃったなんてやりそうですもん。というわけで今回はスケジュール管理アプリの紹介です。

    個人的にはiPhoneに初めから入っている標準のカレンダーは視認性がいまひとつだと感じてますが、アンドロイドスマホの標準(最初から入っている)アプリは、それなりに使えるという噂。

    知り合いのスマホ達人に訊いたところ、「私は標準アプリは使ってないですね。『ジョルテ カレンダー』というアプリを入れてます。なぜって?慣れかな」と一言。あまり参考になりません。別の人に訊くと「ああ、ジョルテ(カレンダー)。確かに(カレンダーアプリの)定番ですね。でもジョルテは機能が多すぎて苦手。僕は『タイムツリー』。昔、元妻とスケジュール共有できて便利だったから」。「元?奥さんですか・・・、えーっと(汗)、標準のカレンダーアプリが使えるかどうか評価してもらえませんかね?!」。少し触った彼が感心したように「昔と比べて改善されてますね。これなら僕もこっち(標準アプリ)を使おうっと。どうせもう共有する相手もいないし。ハハハ・・・」「相手もいない、ですか・・・ありがとうございました!」と言うことで、最後の方は詳しく聞けなかったのですが、どうやら標準アプリも進化して使いやすいレベルに達していることが分かりました。

    この春から習慣づけましょう、スマホでのスケジュール入力。うっかり忘れそうな約束は、少し前にアラームを鳴らすようにするといいですよ。そういう便利な機能も付いています!

    次回3月28日も便利アプリを紹介する予定です。

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