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MC

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甲斐彩加 Kai Ayaka
Beans MC1年目は、番組を通して『愛媛の魅力』にたくさん出逢うことができました♪
2年目となる今年は、みなさんの日常にパッと小さな花を咲かせられるような番組を目指します!
あなたの休日プランニングのお供になれますように★
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古谷崇洋 Furutani Takahiro
Beans3年目を迎えました!!
甲斐さんとのコンビも安定感が出てきて自分自身の心にも余裕が生まれてきました。
すこしでも視聴者のみなさんの明日が変わる情報をお届けできるよう頑張ります!!
3年目のBeansもよろしくお願いします。
アナウンサーページ →

タウン情報まつやま×Beans

タウン情報まつやま編集部

植松郁香
植松郁香
Uematsu Ayaka
  • 【出身地】
    愛媛県松山市
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    読書、ゴルフ、スポーツ観戦、書店・美術館めぐり、映画鑑賞
岡田恵美
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  • 【出身地】
    愛媛県松山市
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    カメラ、ライブ参戦、古着屋巡り、テニス、映画鑑賞
友岡玲奈
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  • 【出身地】
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MC

料理

レシピ4月17日 紹介レシピ
骨つき肉と旬野菜のハチミツ黒酢煮

【材料(2~3人分)】

  • 骨つき肉(鶏手羽元or 鶏手羽先)・・6本
  • タケノコの水煮・・1個
  • 春キャベツ・・100g
  • にんにく、しょうが・・各1片

【煮汁】

  • 水・・1カップ
  • 黒酢・・1/2カップ
  • はちみつ、オイスターソース・・各大さじ2
  • みりん・・大さじ3
  • 鍋に煮汁の材料、骨つき肉、つぶしたにんにく、3当分したしょうがを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、食べやすい大きさに切ったたけのこを入れ、手羽元が柔らかくなるまでコトコト煮る(20分程度)。
  • 煮汁が少なくなったら粗く刻んだ春キャベツを入れてさっと火を通し、色鮮やかなうちに火を止める。
山瀬理恵子

山瀬理恵子

アス飯®料理研究家で元小学校教諭。夫はサッカー元日本代表で現愛媛FC所属の山瀬功治選手。
山瀬選手のけがを機に栄養学を学び、身近な食材を使いアスリートに必要な栄養素が取れるレシピ=「アス飯」を考案。大学他各教育機関にて栄養講演・調理実習、西日本スポーツ新聞、京都新聞読者情報誌、他メディア連載多数。

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