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甲斐彩加 Kai Ayaka
初めての番組MC。
MC2年目の古谷アナウンサーに助けてもらいながら、楽しく頑張ります♪
まだまだ知らない愛媛のいろ~んなところへ行ってもっともっと愛媛の魅力を発見していきたいです!
よろしくお願いします!
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古谷崇洋 Furutani Takahiro
Beansも2年目に突入!!
甲斐アナウンサーとともに“あなたのあしたをかえる”そんな情報をお届けします。
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植松郁香
植松郁香
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岡田恵美
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MC

料理

レシピ12月19日 紹介レシピ
クリスマスレバーチキン(2人分)

  • 鶏レバー・・200g
  • トマト缶・・1/2缶
  • 赤パプリカ・・1/2個
  • 桜えび・・10g
  • にんにく・・1片
  • 月桂樹(ローリエ)・・1枚
  • ラディッシュ・・1個
  • パセリのみじん切り・・大さじ1
  • オリーブ油、塩、黒こしょう・・適宜

【調味料】

  • 赤ワイン・・100cc
  • 醤油、はちみつ・・各大さじ1
  • 鶏レバーは脂肪を取り除いて流水で洗い流す。ボウルに水を入れ3回程度水を取り替えながら10分程度つける。水気を切り、一口大に切って塩、黒こしょうをふっておく。
  • フライパンにオリーブ油、スライスしたにんにくを熱し、香りが立ったら鶏レバー、一口大に切ったパプリカを入れ肉の色が変わるまで炒める。更に桜エビを入れてさっと炒める。
  • ②にトマト缶、調味料の全量、月桂樹を入れ、煮汁が少なくなるまで10分ほどコトコト煮る。器に盛り、ラディッシュを添える。
山瀬理恵子

山瀬理恵子

アス飯®料理研究家で元小学校教諭。夫はサッカー元日本代表で現愛媛FC所属の山瀬功治選手。
山瀬選手のけがを機に栄養学を学び、身近な食材を使いアスリートに必要な栄養素が取れるレシピ=「アス飯」を考案。大学他各教育機関にて栄養講演・調理実習、西日本スポーツ新聞、京都新聞読者情報誌、他メディア連載多数。

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    2020.12.26

    便利アプリ「Googleマップ」

    知って得するスマホの"まめ"知識や最新情報を、こ"まめ"にお届けする『まめスマ』。

    ある時は電車の時刻表代わりに、またある時は車のナビ(ゲーション)代わりになる便利アプリ「Googleマップ」。Googleというのは実に気の利いた企業で、草創期はインターネットの検索で名を上げたのですが、あまりにすんなりと探し物に辿り着くため、いつしかネット界隈ではネットで調べる事を、「グーグル(で検索)する」「ググる」と呼ぶようになったほどです。

    私のスマホ生活にもGoogleは欠かせません。Googleで検索し、ドライブする時はGoogleマップを利用し、メールはGメール(Googleが無償で提供するインターネットメール)を使っています。いわば三種の神器。

    ずいぶん前のことですが、大量の迷惑メールに悩まされていた会社の先輩にGメールを勧めたら「Fメールはどうなの?」と怪訝そうな顔をされました。先輩曰く、「インターネットメールはEメールやろ。Gメールがあるのなら "EとGの中間"にあるFメールはどういうもの?A・B・C・D・E・F・G」。笑いそうになるのを堪えて「残念ながらFメールは不人気で誰も使っていません。今はGメールの時代です。」と嘘こいたのを白状いたします。

    さて、そのGoogleマップ、制作会議で新しい機能を見つけたと担当ディレクターから電話がかかってきました。実写版である三次元の「ストリートビュー」に「スマホの向きに応じて景色が連動する」機能を見つけたということでした。「南海放送を検索してみてください。そして会社ビルの裏に来てください。地下駐車場の出入り口があるでしょう」。「もしかして会社の中に入れるの?」「いえ、それは無理です」。咄嗟のことで、世界のGoogleのことだから南海放送の内部まで撮影しているのかと思ってしまいました。保安上ありえないことですが、Googleならもしかして、と思わせるのがGoogleたる所以です。(私個人の感想です)

    【ストリートビューの撮影用グーグルカー。天井に360度カメラを乗せて全国を走り回っている。数年前に松山市と松前町で見かけたことがある。(写真はウィキペディアより)】

    「でも、松山城なら中まで見られるんですよ」。なんと!すごいじゃないですか!「他にも、ルーブル美術館とかも中に入れます。あのサグラダ・ファミリアもスマホを上に向ければ、"見上げる"ことができるんです。まるで現地にいるみたいに。コロナ禍で旅行もままならないから、次回の紹介アプリはこれにしませんか?」。

    こうやって紹介アプリが決まるのです。今回は制作現場の裏事情を少しご紹介しました。
    次回1月23日も便利アプリを紹介する予定です。

    【「タウン情報まつやま」1月号にまめスマが紹介されました。】

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