★ おしごと報告2025 ★
30:味噌（みそ）のおしごと
株式会社梶田商店
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さばお
僕はお味噌汁が大好きです。なのでお味噌をどうやって作っているか知れて良かったです。手作業で大豆を潰すのは大変だったけど楽しかったです。
また、お味噌を材料を厳選して、一から作っているお店は日本では数が少なくなってきたそうです。食べ物や作っている人に感謝していただきますとごちそうさまを言うことは大切だと思いました。
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ぷー太郎
小さな子どもでも、親が一緒に取り組めばなんとかできました。
味噌が完成するまでに1年近く時間がかかりますが、来年の夏休みの自由研究の題材として、今から準備します。