大三島
今治市
新居浜市
四国中央市
松山市
久万高原町
大洲市
八幡浜市
宇和町
宇和島市
御荘町
テレビ
TV
ラジオ
RADIO
イベント
EVENT
オンデマンド
ON DEMAND
アナウンサー
ANNOUNCER
ニュース
NEWS
サタデリ!

中村和憲のHAPPYレシピ


3月10日放送分

『魚介のスープカレー』

魚介のスープカレー

<材料>(2~3人分)
鯛の切り身:2切れ(一口大に切り、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす)
 ┌ 塩・こしょう:各少々
 └ 小麦粉:大さじ3
あさり:10粒
じゃがいも:1個(乱切り)
エリンギ:大2本(長さを半分に切り6等分)
玉ねぎ:大1個(1cm幅に切る)
おろしにんにく:1かけ分
おろししょうが:1かけ分
カレー粉:大さじ2
ケチャップ:大さじ2
コンソメ(顆粒):大さじ1.5
ココナッツミルク:1缶
水:ココナッツミルクと同量

<作り方>

おろしにんにく おろししょうが カレー粉 ケチャップ コンソメ ココナッツミルク水を混ぜ合わせる。

耐熱容器に あさり、じゃがいも、エリンギ、玉ねぎを平らに入れ、そのうえに鯛の切り身を並べる。

耐熱容器に①でできた調味料を全体に混ぜ合わせる。

フタやラップをして電子レンジ(500W)で15分加熱したら出来上がりです。




サタデリ!特集
今コレ!
中村和憲のHAPPYレシピ
エミデリ
デリ×スマ
法律相談所

ページトップへ