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おかデリキッチン


10月21日放送分

『バナナカップケーキ』

レンチンスイーツ。今回はカップでケーキを作ります。ポイントは割り箸。

バナナカップケーキ

<材料(2個分)>
ホットケーキミックス:100g
卵:1個(大さじ4の水で溶く)
サラダ油:大さじ1.5
バナナ:1/2本(輪切り)
ホワイトチョコ:2かけ
ミント:適宜

<作り方>

1)ボウルにホットケーキミックスをいれ、水で溶いた卵、サラダ油を加え混ぜる。

2)輪切りにしたバナナをマグカップに並べ、生地を流し入れる。

3)ホワイトチョコをのせ、ふんわりラップをする。

4)割り箸の上に乗せ、レンジ500Wで3分30秒加熱すれば出来上がり!

5)お好みでミントを添えてどうぞ。

※割り箸の上にカップをのせることで、焼きムラを無くすことができます。



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