＜材料（２人分）＞

キャベツの葉：4枚（200g）

【Ａ】
合挽きミンチ：150g
玉ねぎ：1/4 個
パン粉：大さじ 3
溶き卵：1/2 個分
塩、こしょう：少々

スパゲッティ：適宜

【Ｂ】
カットトマト缶：1/2缶（200g）
ベーコン：2枚（2㎝幅に切る ）
コンソメ：1個
白ワイン：大 3
水：200cc

パセリ：適宜

＜作り方＞

１）キャベツの葉をレンジ500Ｗで3分加熱して、芯をそぎ取り細く刻む。

２）ボールに【Ａ】とキャベツの芯を入れて粘りが出るまで混ぜ肉種を作る。

３）肉種をキャベツの葉の真ん中に１/4 ずつまとめてのせ、手前→左右順に折り、 スパゲッティで留める。

４）耐熱容器に（３）を巻き終わり下にして並べ、【B】を入れてフタまたはラップをしてレンジ500Wで18分加熱。

５）器に盛り、パセリのみじん切りをちらす。