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サタデリ!

おかデリ キッチン


12月4日放送分

『さつまいもの甘煮』

おやつにもおかずにもなるマルチプレイヤー「さつまいもの甘煮」
作り置きすれば、味がしみ込んでよりおいしくいただけます。


さつまいもの甘煮

<材料(2人分)>

さつまいも:中1本(200g)2㎝厚さの輪切りにし、皮を厚めに剥く
水:50㏄
砂糖:小さじ2
みりん:大さじ1/2
塩:少々

<作り方>

1)さつまいもは水に漬けて5分ほどおき、アクを抜く。

2)耐熱容器にその他の材料とさつまいもを入れて合わせる。

3)クッキングシートをかぶせ、ふたをしてレンジ500W5分加熱。

4)加熱後、そのまましばらくおいて味を含ませたらできあがり。



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