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サタデリ!

おかデリ キッチン


10月30日放送分

『かぼちゃの丸ごとグラタン』

ハロウィンにもってこい!見た目も楽しめる簡単グラタンをご紹介します!


かぼちゃの丸ごとグラタン

<材料>

かぼちゃ:1個

【A】
マカロニ(硬いまま):1/2カップ
牛乳:200cc
生クリーム:100cc
薄力粉:大さじ2
バター:大さじ1
顆粒コンソメ:小さじ2
たまねぎ:1/2個(スライス)
冷凍シーフードミックス:適宜
塩、こしょう:適宜

ピザチーズ:適宜

<作り方>

1)かぼちゃをラップして電子レンジで5分加熱し、上の部分を水平に切り取る。

2)スプーンで種とワタをかきだし、かぼちゃの器を作る。
  (*内側の上の部分をギザギザにカットすると楽しいですよ。)

3)(2)を耐熱皿にのせ、くりぬいた部分に【A】を入れて軽く混ぜる。

4)ふんわりラップしてレンジ500Wで10分加熱する。

5)ピザチーズをのせ、余熱で溶かす。
  *焦げ目をつけたい場合はパン粉をふってオーブンで5~6分焼く。



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